美食食谱

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食材明细

主料

  • 素鸡1个

辅料

  • 尖椒2个
  • 黄瓜少许
  • 大豆油30克
  • 葱末3克
  • 姜末3克

配料

  • 精盐3克
  • 五香粉3克
  • 味精3克
  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

素鸡尖椒炒瓜片的做法步骤

  • 图片 21将素鸡改刀切成小片,装入盘中待用。
  • 图片 32将尖椒去蒂和籽,清洗干净,切成小片,黄瓜清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。
  • 图片 43热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入尖椒片翻炒均匀。
  • 图片 54将切好的黄瓜片倒入锅中。
  • 图片 65翻炒均匀后,倒入素鸡片。
  • 图片 76翻炒均匀后,加入精盐,五香粉。
  • 图片 87翻炒均匀,最后加入味精调味。
  • 图片 98翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

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