10bet十博手机版:家常海鲜家常做法,美食食谱

  • 绿豆芽适量

食材:

3.平底锅烧热后放多一点的花生油,下腌制好的肉丝快速炒熟后盛出备用;

3、烹入料酒,加盐、生抽、白糖炒匀,等蛏子壳张开后即可出锅装盘。

  • 10bet十博手机版 11豆芽洗净焯水备用
  • 10bet十博手机版 22葱韭菜洗净切短,姜切末,肉切片备用
  • 10bet十博手机版 33炒锅加热放油,油温八成热放肉炒至变色加葱姜炒香
  • 10bet十博手机版 44放入豆芽炒匀放入盐,鸡精,醋,韭菜,香油炒匀
  • 10bet十博手机版 55装盘,韭菜味扑鼻

食材:

做法

2、蛏肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经;具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。

2张图片

做法:

用料:杏鲍菇三个,花生米,干红辣椒,姜,葱,蒜,糖,醋,老抽,香油,鸡精,水淀粉,盐,青椒。

1、韭菜根味辛,性温;入肝、胃、肾经。有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜含有较多的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 韭菜适量

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4.炒锅中放多些油,将杏鲍菇过油后倒出。

2、螃蟹的鳃丶沙包丶内脏含有大量细菌和毒素,吃的时候一定要去掉。

10bet十博手机版,主料

2.香油、陈醋各一匙,辣椒油、蒜蓉各半匙,生抽两匙,糖少许拌匀成味汁。

做法

1、蛏子放入淡盐水中浸泡1个小时,使蛏子吐尽泥沙。再用牙刷刷洗干净滤水

辅料

食材:

宫保杏鲍菇

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  • 适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 香油适量

做法:

6.放入杏鲍菇丁翻炒。

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  • 其他口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

豆芽粉丝

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做法:

猪血 ,豆芽。食用油,盐,鸡精,姜,大蒜,葱段。

5.下处理好的豆芽,调入盐3克,中火翻炒至豆芽断生;

材料:蛏子、韭菜、青红椒

配料

2、炒锅上火,注入植物油烧热,放入虾皮爆香,加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下,烹入醋,加入精盐、味精,快速炒至熟即成。

辅料:韭菜50克、大蒜5瓣、干辣椒3个、盐5克、酱油15克、老抽3克、淀粉2克、料酒5克、饮用水150毫升、花生油适量;

1、韭菜洗净切成末,彩椒切碎,蛏子泡2个小时,吐尽泥沙

食材明细

5、水快烧干时搁盐调味即可。

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2、炒锅烧热后放入油烧热,放入葱姜丝、红椒圈编出香味,放入蛏子大火翻炒

豆芽炒肉的做法步骤

2、胡萝卜洗干净切成丝。

4.利用锅底的余油爆香蒜片和干辣椒;

6、一盘味道鲜美、颜色靓丽的蒜茸韭菜蛏子就做好了

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5、铁板加油烧热,放入豆芽培根卷煎至各面微黄;

1.把美蛙宰杀治净后,剁成小块纳盆,等到加入料酒和少许的盐腌10分钟,再加红苕淀粉拌匀。下入六成热的油锅炸至八分熟时,倒出来沥油。把去皮芋儿纳碗加适量的盐,入笼蒸熟了取出。

蒜茸韭菜蛏子

4、起油锅,葱姜入锅煸香。

2.青椒切小块,辣椒切小段,葱姜蒜切碎。

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主料:黑豆芽400克、猪里脊肉200克、红薯粉丝100克;

调料:葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉

2、腊肠肥肉炒到透明后倒入芽菜。

2.红薯粉丝煮熟捞出控水备用,里脊肉切丝,加盐2克、有机酱油5克、淀粉2克和料酒5克拌匀腌制20分钟;

做法:

3、黑豆芽用水洗干净。

7.待粉条入味后下炒好的肉丝、韭菜段拌匀;

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3、起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出。

7.转小火,淋入调好的汁,快速翻炒。

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5.炒锅中放少许油,放入干红辣椒变色后,放葱姜蒜爆香。

  1. 放入清水

做法:

芋儿美蛙

  1. 放入蛤蜊炒片刻

绿豆芽400克、韭菜75克、虾皮5克、植物油40克、醋10克、精盐适量、味精少许。

1.杏鲍菇洗净切小丁,花生米准备好。

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6、倒入鲜酱油、老抽和糖翻炒均匀。

8.加花生米、青椒块翻炒几下,淋少许香油即可。

蛤蜊鲜汤

食材:

3.老抽、白糖、醋、鸡精、水淀粉和盐调成汁备用。

2.锅内热油,把鱼块分批煎至表面金黄

食材:

6.下煮好的红薯粉条,调入有机酱油10克、老抽3克和热水150毫升,拌匀煮2-3分钟至汤汁被粉条吸收;

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3.依次把胡萝卜丝、绿豆芽、韭菜、盐,快速翻炒几下,出锅即可。

1.豆芽择静用盐水浸泡15分钟后控水,韭菜择好洗净切寸段、大蒜切片、干辣椒洗净去籽备用;

做法:

1.绿豆芽掐去两头,洗净;韭菜择去黄叶,洗净,切寸段;胡萝卜洗净,切丝。

肉丝豆芽炒粉条

葱姜蛏子

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原料:美蛙2只 去皮芋儿300克青红椒圈100克小葱节20克泡椒末、蒜米、盐、料酒、辣鲜露、味精、鲜汤、红苕淀粉、湿生粉、香油、菜油各适量

营养贴士:

腊肠花生芽

制法:

1.把带鱼清净干净,剪成合适的段,沥干水份备用

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4.倒入没过材料的清水,中火煮开后转微火继续炖煮30分钟左右即可

豆芽排骨汤

2.净锅放油烧熟,下泡椒末、青红椒圈、蒜米和小葱节先炒香,掺入适量鲜汤烧开后,放入美蛙块、芋儿并下盐、味精和辣鲜露。待小火烧至入味时,用湿生粉收汁并淋少许的香油,起锅装盘便上桌。

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4、放入绿豆芽,加精盐、白糖、醋翻炒几下。

8.拌匀后关火即可食用;

5、将炒好的蒜茸韭菜浇到蛏子上

1、把排骨剁成小块,然后焯水再清洗干净。

小火煨带鱼

食材:

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豆芽炒胡萝卜

3、螃蟹不可与花生、柿子、梨及茶水等同食。

3、大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂,汤汁浓郁。这个时候关火把姜片拣去,放入盐和料酒,撒上葱段就可以喝了。

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做法:

主料:蛤蜊600克

4、锅里留油放入姜,蒜末煸出香味。

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1、黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟。

  1. 买回来的蛤蜊放水里泡一下午让它先吐吐沙子

做法:

1、姜洗净去皮,切成末。取一小碗倒入醋和香油,放入姜末,作为味碟备用 (为保持蟹的鲜味,香油可不放)。

2、粉丝提前用温水泡软备用。

材料:蛏子、葱、姜、小红椒

豆芽炒韭菜

3、将蛏子盛出摆在盘中

2、青椒切丝,蒜拍碎,葱切段。

调料:料酒、盐、生抽、白糖

胡萝卜、黄豆芽、油、盐、姜、葱。

做法:

豆芽培根卷

  1. 鲜甜的蛤蜊汤就做好了,大家快来试试吧!

食材:

  1. 煮到水沸腾,蛤蜊壳打开

5、黄豆芽入锅炒,炒至黄豆芽有些塌,加盐,胡萝卜入锅炒炒均匀即可。

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  1. 锅中放油烧开放入姜

5、然后放青椒、蒜翻炒片刻,加味精拌匀即可出锅。

2、用白酒泡一下螃蟹,等螃蟹昏迷,然后用小毛刷把螃蟹洗净,蒸锅内放入水,开锅后放入螃蟹,大火蒸15-20分钟即可。

食材:

清蒸螃蟹

醋溜豆芽

4、锅中烧油,炒香葱姜蒜,下韭菜和彩椒丁,加少量料酒,用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味

2、姜,蒜剁碎,葱留葱白段。

2、锅中水烧开,加姜片、料酒,将蛏子下锅煮

5、下入葱姜蒜末炒出香味。

辅料:油适量,盐适量,酱油适量,葱适量,香菜适量,姜适量

1、豆芽洗净,沥干。

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1、将韭菜择洗干净,切成3厘米长的段。绿豆芽去根,洗净。虾皮洗净,备用。

  1. 放入葱和香菜,再煮5分钟

2、猪瘦肉切成碎末,葱蒜切成末。

3.煎好的鱼块继续放入砂锅,加入八角、花椒、葱段、姜片、酱油、醋、盐

食材:

带鱼、八角、花椒、葱、姜、蒜、酱油、醋、盐

3.锅里烧开水,先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟,起锅前关火加入葱丝捞起,浸泡在冰水里。

1、螃蟹性咸寒,又是食腐动物,所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌,不宜单食。

4.沥干水分倒入事先调好的味汁,上桌前撒上熟百芝麻即可。

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3、 锅内放油烧热,将花椒炸焦,去掉花椒,放葱丝炝锅。

3、螃蟹有很多做法,但小编认为最好的吃法还当属清蒸,不破坏螃蟹本身的营养,又能保持最足的鲜美,更重要的是,做法简单。

绿豆芽,韭菜,胡萝卜,色拉油,食盐,花椒。

原料:

培根、黄豆芽、酱油、番茄酱、辣椒酱、鸡精、油。

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1、葱、姜、蒜切末。

2、黄豆芽清洗干净和排骨一起放入煲锅中,加入适量的清水(最好不要在中途在加水)和姜片,用大火烧开后转小火来煲制。

瘦肉(牛肉、或羊肉、或猪肉),豆芽、葱末、蒜末,料酒、盐、蚝油。

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1、培根切半;

肉末炒豆芽

做法:

2.炒锅置火上,放油烧至5成热,放入花椒爆香,盛出花椒。

食材:

黄豆芽,红椒,生抽,香油,蒜泥,小葱,白芝麻,陈醋,辣椒油,白糖。

5、加入葱末,翻炒均匀即可出锅。

4、豆芽折一下用培根卷起用牙签固定;

做法:

1、冷锅冷油、小火炒配料。

凉拌黄豆芽

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3、锅中倒入适量油,待油热加入肉末,迅速翻炒至变白,若肉末粘一起,用饭铲和筷子划散。

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1、猪血洗净切块,豆芽洗净备用。

做法:。

猪血炒豆芽

4、起油锅,开中小火,将油烧至温热时放入肉末煸炒,待肉末变白,倒入料酒煸炒片刻。

1.黄豆芽摘去老根,红甜椒切丝,葱切丝。

排骨、黄豆芽、葱段、姜片、盐、料酒。

3、小碗里将酱油、番茄酱、辣椒酱、鸡精拌匀成酱汁备用;

6、淋入3拌好的酱汁;煎熟即可。

8、倒入少量水,再放入泡好的粉丝,炒至粉丝变透明,成熟即可关火出锅。

做法:

3、锅里放油放入猪血略炒盛出备用。

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7、倒入黑豆芽后再放盐转中火煸炒约1分钟。

4、加入豆芽,翻炒至变软,洒少许料酒,加盐、耗油调味。

5、再放入猪血加入盐略炒。

2、豆芽洗净后焯一下水捞出沥干;

黑豆芽 150g、猪肉末 50g、红薯粉丝 40g、油、盐 1g、姜末 3g、葱花 3g、蒜末 5g、生抽 3g、老抽 2g、料酒 3g、白糖 2g。

食材:

6、再放入豆芽和葱段,加入鸡精略炒即可出锅!

4、注入适量开水焖烧。

做法:

做法:

1、豆芽用沸水快速焯一下,捞出在凉水中浸泡,捞出,将水分控干备用。

炝炒豆芽

(*图文内容整理自网络,侵删)

3、中火煸炒。

花生米 、腊肠 、豆豉 、干辣椒 、大蒜子 。

绿豆芽、青椒、花椒、葱、蒜、油、盐、白糖、味精、醋。

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